Las dietas de moda son implacables. Aburridas. Restringen. Prohíben alimentos específicos o grupos enteros de alimentos, solo permiten comer ciertos alimentos, requieren pastillas o suplementos especiales y prometen resultados casi imposibles. Son, por definición, efímeras. Se mantienen durante unos meses, quizás un año o dos, hasta que la gente se da cuenta de que estas dietas simplemente no pueden dar los resultados que prometen y pasan a la siguiente.
Se estima que solo los estadounidenses gastan 40 mil millones de dólares al año en programas y productos dietéticos, muchos de ellos basados en modas pasajeras. Como aficionado al fitness, sabes que no debes vivir solo a base de repollo, agua con limón o pomelo. Aun así, puede ser frustrante cuando tu rutina de ejercicios habitual no da los resultados esperados o cuando pareces estancarte. Es fácil dejarse llevar por el canto de sirena de las fotos de antes y después de padres regordetes que se convierten en cuerpos musculosos y las promesas de resultados duraderos .
La ciencia más reciente demuestra que el concepto de dieta no funciona para quienes intentan perder peso o mantener una nueva figura. Estas dietas de moda deberían llamarse "dietas para la grasa", porque por cada kilo que pierdes con una, es muy probable que lo recuperes, e incluso más. Esto se debe a que cambiar radicalmente la dieta es una solución temporal, más que un cambio de estilo de vida sostenible. Es una solución temporal fruto de la desesperación; en cuanto vuelves a comer con normalidad, tu cuerpo volverá a su estado anterior.
Las dietas de moda provocan deshidratación. En lugar de quemar grasa, suelen ayudar a perder peso por retención de líquidos. El agua sí pesa, sí, pero también es vital para una piel sana, una buena digestión, la eliminación de desechos, la regulación de la temperatura corporal y el metabolismo. Deberías intentar beber entre seis y ocho vasos de agua al día , e incluso más si haces ejercicio con frecuencia. Si bebes muy poca, corres el riesgo de deshidratarte, lo que conlleva graves efectos secundarios como debilidad, mareos, confusión, palpitaciones y desmayos. Si quieres perder peso, el agua es tu aliada. Para sentirte saciado y evitar los refrigerios poco saludables, bebe un vaso entero antes y otro después de cada comida.
Las dietas de moda son malas para la salud mental y física. Estas dietas son totalmente insostenibles y predisponen al fracaso a quien las sigue. Esto puede llevar a un patrón de dietas yo-yo, o ciclos de ganancia y pérdida. Esto es extremadamente desmoralizante, especialmente para cualquiera que se inicia en el fitness. Los dietistas coinciden en que las dietas drásticas también pueden conducir a un pensamiento desordenado o a una imagen corporal poco saludable. "El castigo no es una forma efectiva de hacer cambios duraderos y soportables en tus hábitos alimenticios", dice la dietista registrada Mary Bamford. "Un sentimiento de culpa y fracaso no ayuda a las personas a mantener el peso perdido. Para hacer un cambio que importe, necesitas un enfoque con el que puedas vivir". Comer muy pocas calorías provocará fatiga grave. Cuando restringes tu ingesta, el cuerpo entra en modo de inanición y comienza a utilizar las reservas de tus músculos. Hacer ejercicio durante este tiempo es una forma casi segura de sufrir una lesión desagradable .
Las cuatro dietas de moda más extrañas
- La dieta de la sopa de repollo . Esta es una dieta asquerosa. Aunque a veces nos gusta el repollo, esta dieta implica comer solo las hojas hervidas en sopa durante unos días como "limpieza". Si bien es cierto que el repollo está lleno de fibra, decimos que pasemos de esta dieta blanda y pastosa... y, digamos, sus desagradables efectos secundarios.
- Tipo de sangre: Esta dieta de moda parece haber surgido de repente. Según su fundador, cada tipo de sangre tiene un plan de alimentación ideal. Por ejemplo, supuestamente, el tipo O no debería consumir lácteos ni trigo, y el tipo A debería evitar la mayoría de las carnes. Hay poca, o ninguna, evidencia científica que respalde estas afirmaciones.
- La dieta Twinkie. Mark Haub, profesor de nutrición humana en la Universidad Estatal de Kansas, pasó dos meses viviendo solo de pastelitos, Doritos y Oreos para demostrarlo. Perdió 12 kilos porque consumía menos calorías de las que quemaba. Este experimento legitima el creciente movimiento If It Fits Your Macros (IIFYM), pero vivir solo de Little Debbies no te hará ganar ese six-pack . La comida es mucho más que calorías, y es una ruta rápida hacia la grasa delgada si no prestas atención a nada más.
- La dieta de la papilla. Lo más raro se guardó para el final. La entrenadora de famosos, Tracy Anderson, es la culpable. En resumen, los seguidores comen dos potitos al día y una cena equilibrada. Al parecer, Lady Gaga fue fan en algún momento. Para el ciudadano medio, es una pésima idea. La papilla es baja en calorías, pero alta en azúcar, ¡sin mencionar que su textura es pegajosa!
Un plan de pérdida de peso saludable implica una variedad de alimentos, ejercicio constante (cardio y entrenamiento de fuerza), objetivos de pérdida de peso moderados de entre 0,25 y 0,9 kg por semana y sentido común. Si suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea, a menos que se trate de las barritas de proteína Promax, que no harán milagros, pero te saciarán y te darán energía para entrenar.
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Fuentes:
http://diet.allwomenstalk.com/razones-por-las-que-las-dietas-de-moda-fallan# http://allwomenstalk.com/p/50eb19b214364dca6f1b2be3?utm_source=aws&utm_medium=Website&utm_campaign=related_api http://www.canada.com/health/diets+fail+lifestyle+makeover+better+choice+lose+weight/4218317/story.html ,
http://www.diet-blog.com/08/por_qué_fallan_la_mayoría_de_las_dietas.php http://www.elle.com/belleza/salud-fitness/consejos/g8691/las-dietas-de-moda-más-populares/?slide=8