En la lucha por una mejor condición física, el azúcar puede ser bueno con moderación. Quienes hacen dieta y hacen ejercicio se esfuerzan por evitar el azúcar, cuando en realidad, un poco no es malo. Consumir azúcar de rápida digestión puede ayudarte a energizar tu entrenamiento y a recuperarte más rápido. Conocer los diferentes nombres que la industria utiliza para el azúcar en los alimentos ayudará a los amantes de la salud a garantizar que las barras de proteínas , los batidos y otros alimentos que consumen contengan azúcar con moderación.
Los siguientes son algunos de los nombres inteligentes y engañosos que utilizan los fabricantes de alimentos para incluir azúcar en los alimentos:
| 1. Néctar de agave | 2. Malta de cebada | 3. Melaza negra |
| 4. Azúcar de remolacha | 5. Azúcar moreno | 6. Jarabe de mantequilla |
| 7. Cristales de jugo de caña | 8. Azúcar de caña | 9. Caramelo |
| 10. Azúcar glas | 11. Azúcar glas | 12. Jarabe de algarroba |
| 13. Jarabe de maíz | 14. Fructosa cristalina | 15. Azúcar de dátiles |
| 16. Malta diastásica | 17. Diastasa | 18. Azúcar Demerara |
| 19. Dextrano | 20. Dextrosa | 21. Etilmaltol |
| 22. Jugo de caña evaporado | 23. Cristales de Florida | 24. Fructosa |
| 25. Concentrado de jugo de fruta | 26. Jugo de fruta | 27. Galactosa |
| 28. Azúcar dorado | 29. Jarabe dorado | 30. Azúcar de uva |
| 31. Jarabe de maíz de alta fructosa | 32. Miel | 33. Azúcar glas |
| 34. Lactosa | 35. Maltodextrina | 36. Maltosa |
| 37. Jarabe de arce | 38. Melaza | 39. Azúcar moscovado |
| 40. Azúcar crudo orgánico | 41. Panocha | 42. Azúcar sin refinar |
| 43. Jarabe de refinador | 44. Jarabe de arroz | 45. Sorbitol |
| 46. Jarabe de sorgo | 47. Sacarosa | 48. Melaza |
| 49. Azúcar turbinado | 50. Azúcar amarillo |
El azúcar solo debe representar alrededor del 5% de la dieta. Esto equivale a unas seis cucharaditas al día para la mayoría de las personas. Al conocer los diversos nombres que recibe el azúcar, los consumidores pueden tomar mejores decisiones respecto a su consumo de azúcar y los alimentos que consumen.
Además de prestar más atención a las etiquetas de los alimentos para identificar los nombres de los azúcares, los consumidores también pueden reducir el consumo de azúcar:
- Beber agua en lugar de bebidas deportivas. Incluso las naturales y con sabor a fruta contienen azúcar.
- Si necesita comer algo dulce, que sea fruta en lugar de galletas, pasteles, refrescos o caramelos.
- Seleccione con cuidado sus cereales para el desayuno, ya que muchas marcas tienen una enorme cantidad de azúcar.
- Coma más verduras.
Reducir el consumo de azúcar le ayudará a evitar diversas enfermedades derivadas de la obesidad, como infartos, accidentes cerebrovasculares y problemas respiratorios. Reducir el consumo de azúcar también reduce el riesgo de desarrollar diabetes.
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El azúcar es extremadamente beneficioso para los entrenamientos de más de 90 minutos. Según el Colegio Americano de Medicina Deportiva, beber una bebida con azúcar puede ayudar a aumentar la resistencia. Una vez finalizado el ejercicio, puede ser necesario consumir carbohidratos adicionales para reponer las reservas. Promax ofrece a quienes desean un cuerpo más saludable las proteínas, vitaminas y minerales naturales que necesitan en deliciosas barritas vegetarianas sin gluten.
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Fuentes:
http://www.livestrong.com/article/341982-sugar-after-workouts/ http://www.womenshealthmag.com/food/different-names-for-sugar http://www.organicauthority.com/health/50-other-names-for-sugar.html http://www.huffingtonpost.com/jonathan-bailor/sugars-avoid_b_4222642.html